Тонкие БЛИНЧИКИ с соусом из БЕЛОГО ШОКОЛАДА. Рецепт блинов без дрожжей, без соды, без разрыхлителя

Тонкие БЛИНЧИКИ с соусом из БЕЛОГО ШОКОЛАДА. Рецепт блинов без дрожжей, без соды, без разрыхлителя Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу, как я готовлю блины с соусом из белого шоколада. Соус из белого шоколада получается очень вкусный, не приторный и необычный. Мало кто, с первого раза угадывает, из чего он приготовлен. Блинчики для этого рецепта я делаю пресные, без дрожжей, без соды или разрыхлителя. Они получаются тонкими и эластичными. Блины: • мука – 240 г; • сахар – 4 ст.л. (70 г); • яйца – 6 шт.; • растительное масло – 4 ст.л.; • молоко – 380 мл; • сливочное масло – 80-100 г. Соус: • молоко – 220 мл; • сливки 10% - 120 мл; • яичные желтки – 2 шт.; • крахмал кукурузный – 2 ст.л.; • белый шоколад – 80 г; • сахар – 2 ст.л.; • сметана 15% - 100 г. Количество: 14-18 блинов