Мой любимый рецепт блинов | Больше рецептов в группе Десертомания HD

Хотите научиться готовить так и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар "Теория кондитерского дела" - http://smbx.me/kpVtG Что нужно: кефир - 0.5 л. молоко - 200 мл. мука ~ 1.5 стакана яйца - 2 шт. сода - 1 ч.л. соль - 1/3 ч.л. сахар - 1 ст.л. растительное масло - 2 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В кастрюльке подогреваем кефир (он должен быть теплым), разбиваем 2 яйца, соль, сахар, соду и перемешиваем. Сода с кефиром дадут реакцию, немного увеличится в размерах масса. Добавляем просеянную муку так, чтобы масса была как сметанка густая, а тем временем в сотейнике кипятим молоко. Снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем в кастрюльку постоянно помешивая. Так мы завариваем тесто. Добавляем 2 ст.л. растительного масла-тесто на блины готово. Выпекаем на сухой, хорошо разогретой сковороде. Автор: alianna