Блины на воде с ягодным сорбетом

Блины на воде с ягодным сорбетом Для приготовления нам понадобится: Блины: Мука 300 гр. Раст.масло 2 ст.л. Вода 300 мл. Яйца 2шт. Сахар 50 гр. Сорбет: Замороженная черника 100 гр. Замороженная клубника 100 гр. Сливки 50 мл. Способ приготовления: В миску разбиваем 2 яйца, добавляем сахар. Хорошо перемешиваем. Добавляем 2/3 воды. Всыпаем муку. Хорошо перемешиваем. Добавляем оставшуюся воду и хорошо перемешиваем чтобы не было комочков. Т.к. мука бывает разная, смотрите тесто по консистенции. Если сильно жидкое, то добавьте муки. Если густое , то добавьте воды. У меня тесто получилось густое и я добавила немного воды. Выпекаем наши блины на разогретой сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Готовим сорбет: В блендер выкладываем замороженные ягоды, добавляем сливки и все хорошо перемешиваем. Сворачиваем блины пополам 2 раза и выкладываем на тарелку. Рядом выкладываем сорбет. Получается очень сытный и быстрый завтрак. Приятного аппетита!