САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ, КАК МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА

Сегодня мы приготовим салат из кабачков на зиму, как маринованная капуста. В это трудно поверить, но кабачки действительно получаются хрустящие и очень похожи на капусту. Зимой вприкуску с картошкой милое дело, а еще я использую его как заправку для первых блюд. Итак, нам потребуется: Кабачки очищенных - 3 кг Морковь 0,5 кг; лук - 0 ,5 кг;; перец болгарский - 5 шт: соль - 3 ст.л.; сахар - 1 стакан; уксус 9 % - 1 стакан; растительное масло - 1,5 стакана. Подробный рецепт на нашем сайте http://prigotovkino.com/salat-iz-kabachkov-na-zimu/ Подписывайтесь на новости в Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/5c292d20e5e73b00aad04f77