Когда кабачки вкуснее мяса. 3 новых блюда, которые Вам никогда не покажут по тел

Приближается лето, а значит - пора кабачков. Мы подготовили для вас 3 новых рецепта, которые можно готовить хоть каждый день, но и на праздничный стол эти блюда подойдут как нельзя лучше. ✅Кабачковый рулет с фаршем ● Кабачок - 2 шт. ● Соль - 1/2 ч.л. ● Яйца - 8 шт. ● Соль - 1 ч.л. ● Перец - 1/2 ч.л. ● Лук - 100 г ● Чеснок - 3 зубчика ● Фарш куриный - 500 г ● Соль - 1 ч.л. ● Перец - 1/2 ч.л. ● Бульон - 200 мл ● Сливки 10% - 200 мл ● Сметана 20% - 200 г ● Сыр - 200 г Пошаговое приготовление: 1. Кабачок разрежьте на тонкие слайсы, посолите и плотно выложите на противень, застеленный пергаментом. 2. Яйца взбейте до пены с солью и перцем. Залейте ими кабачки. 3. Запекайте 15 минут при температуре 180°C 4. На сковороде обжарьте лук с чесноком. Добавьте куриный фарш, соль, перец, бульон и сливки. Обжарьте до готовности. Добавьте сметану и хорошо перемешайте. 5. Основу отделите от пергамента, выложите сверху натёртый сыр и фарш, сверните рулет. 6. Запекать еще 15 минут при температуре 180°C ✅Лодочки из кабачков с творогом ● Кабачок - 4 шт. ● Творог - 400 г ● Чеснок - 3 зубчика ● Соль - 1 ч.л. ● Перец - 1/4 ч.л. ● Сыр - 100 г ● Укроп - 40 г ● Яйца - 2 шт. ● Сыр - 70 г Пошаговое приготовление: 1. Кабачок почистите, разрежьте вдоль и выберите середину. 2. Творог смешайте с солью, перцем, чесноком, сыром, укропом и яйцами. 3. Творог выложите в лодочки из кабачков и посыпьте сыром. 4. Запекайте 30 минут при температуре 180°C ✅Сытные кабачковые блинчики ● Куриное филе (отваренное) - 200 г ● Яйца - 3 шт. ● Кабачки - 300 г ● Мука - 50 г ● Приправа для овощей - 1/2 ч.л. ● Соль - 1/2 ч.л. ● Перец - 1/4 ч.л. Пошаговое приготовление: 1. Отваренное куриное филе нарежьте кубиком и с яйцами измельчите в блендере до состояния пюре. 2. Кабачок натрите, добавьте куриное пюре, муку, соль, перец и приправы для овощей. Перемешайте. 3. Жарите блины нужно 5 минут с одной стороны и 3 минуты со второй.