БАЖЕ СОУС ОРЕХОВАЯ ЗАПРАВКА .3 ВЕРСИИ. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. ბაჟეს მომზადება Georgian Sauce Bazhe HD

Грузинский #ореховый_соус #баже идеально подходит в качестве гарнирной подливки к разным блюдам, в первую очередь, конечно же, к курице и рыбе. Это универсальный ореховый соус, который умеет готовить абсолютно каждая хозяйка в Грузии и готовится так же часто, как и Сациви. Приготовить баже очень просто, самое главное подобрать для баже светлые и негорькие орехи и иметь нужные #специи. Сегодня я предлагаю видеорецепт с 3 версиями употребления этого «многофункционального» орехового соуса: к рыбе, к курице и к вареным яйцам. Попробуйте приготовить, это очень вкусный #соус! Настоящий баже должен быть светлого цвета, слегка густоватой консистенции. ИНГРЕДИЕНТЫ : ДЛЯ БАЖЕ: Орехи - 300 гр. Бульон из курицы, можно и кипяченной водой. Специи: Кореандр молотый - 1 чайн. л. Имеретинский шафран, или же Бархатцы - 0,5 чайн. л. Уцхо сунело, или же Голубой пожитник - 0,5 чайн. л. Красный острый перец - 0,5 чайн. л. Чеснок - 3 зубчика. Соль - 1 чайн. л. ПРОДУКТЫ, УЛОЖЕННЫЕ В БАЖЕ: Курица варённая - 1 шт. Рыба Дорада - можно любую - 1 шт. Яица вареные - 4 штуки А так же: можно и цветную капусту. Дополнительные продукты: Ореховое масло для поливки - 1 стол.л. Аджика - 1 стол.л. Подсолнечное масло - 2 стол.л. Панировочные сухари - 3 стол.л. INGREDIENTS : FOR BAGE: Nuts - 300 gr. Chicken broth, you can also boiled water. Spices: Ground coriander - 1 tsp. l. Imeretian saffron, or Marigolds - 0.5 teaspoon. l. Utskho sunlit, or the Blue Pooper - 0.5 teaspoon. l. Red hot pepper - 0.5 teaspoon l. Garlic - 3 cloves. Salt - 1 tsp l. PRODUCTS LOCATED IN BAG: Boiled chicken - 1 pc. Dorada fish - any kind - 1 pc. Boiled eggs - 4 pieces And also: you can and cauliflower. Additional products: Walnut oil for watering - 1 tablespoon Adjika - 1 table l Sunflower oil - 2 tablespoons Breadcrumbs - 3 tablespoons l PARA BAGE: Nueces - 300 gr. Caldo de pollo, también puedes hervir agua. Especias: Cilantro molido - 1 cucharadita. l. Azafrán Imeretiano o Caléndulas - 0.5 cucharadita. l. Utskho iluminado por el sol, o Blue Pooper - 0.5 cucharadita. l. Pimiento rojo picante - 0.5 cucharadita l. Ajo - 3 dientes. Sal - 1 cucharadita l. PRODUCTOS UBICADOS EN BOLSA: Pollo hervido - 1 pieza Pez Dorada - cualquier tipo - 1 ud. Huevos duros - 4 piezas Y también: puedes y coliflor. Productos adicionales: Aceite de nuez para regar - 1 cucharada Adjika - 1 mesa l Aceite de girasol - 2 cucharadas l Pan rallado - 3 cucharadas l More about this source textSource text required for additional translation information Send feedback Side panels #На_кухне_у_Мери #БажеСоус #Грузинская_кухня Ссылка Ореховое масло https://www.youtube.com/watch?v=KJopCvrI1f4 Ссылка аджики https://www.youtube.com/watch?v=wk8mamKtwpQ Ссылка Гоми и Эларджи https://www.youtube.com/watch?v=H5OmdBZ-wkk Ссылка Сациви https://www.youtube.com/watch?v=C3QTSFm5dO0 Ссылка Рыба Дорада https://www.youtube.com/watch?v=aI_5xG59TiM СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C Ins