Салат "ОГОНЁК" из баклажан на зиму / СЪЕДАЕТСЯ ПЕРВЫМ!!! HD

Даже если Вы не любите баклажаны, эта заготовка станет ВАШЕЙ ЛЮБИМОЙ!!! Сказать, что это ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ - это ничего не сказать. Все друзья, родственники и знакомые просят его готовить снова и снова. За праздничным столом его сметают за считанные минуты как отличную закуску =) ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ДРУЗЬЯ :) ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCUYFLKygjk380wcarliOA1w?sub_confirmation=1 НАЖИМАЙТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК, ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ УВЕДОМЛЕНИЕ О НОВЫХ ВИДЕО. ****************************************************** ИНГРЕДИЕНТЫ: на восемь 0,5 л банок: Баклажаны - 5 кг. Красный болгарский перец - 500 гр. Горький перец - 125 гр. Чеснок - 150 гр. Уксус 9% - 500 мл. Растительное масло для обжарки Соль по вкусу. КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Стерилизуем банки и крышки. Моем овощи. 2. С болгарского перца убираем семена. 3. С горького перца срезаем хвостик (семена оставляем). Чеснок чистим и моем. 4. Режем баклажаны кружочками. 5. Солим их. Перемешиваем. Оставляем на 1 час. 6. Пропускаем через мясорубку болгарский перец, чеснок и горький перец. 7. К полученной смеси добавляем уксус. Перемешиваем и отставляем. 8. С баклажан убираем образовавшуюся жидкость. Обжариваем их на разогретой сковороде, с большим количеством растительного масла, с обеих сторон. 9. Даем остыть около 30 минут. 10. Постепенно кладем баклажаны в смесь чеснока, перцев и уксуса. 11. Плотно укладываем их в банки. Если смесь остается распределяем её равномерно по всем банкам. 12. В каждую банку наливаем по 1 ст.л. растительного масла, которое осталось после обжарки баклажан. 13. Накрываем стерильными крышками и закатываем. 14. Отправляем банки в прохладное место. 15. "ОГОНЁК" готов!!! ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! НА МОЕМ КАНАЛЕ МНОГО ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ!!! 1) Вторые и мясные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLHZ83_uYuV2v7SvVh0AHIHhd-qPdhuxX5 2) Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLHZ83_uYuV2uqPLqq92nl6bml68ccGpQZ 3) Завтраки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLHZ83_uYuV2tlQuz9DMB65rxUDfsu8dcy 4) Салаты и закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLHZ83_uYuV2uH-zp-JP_5QaHsq9bvguJF 5) Десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLHZ83_uYuV2saT0i9eQCAqjAfDII2M9zo 6) Напитки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLHZ83_uYuV2uWff9YuExPTc5BRCmzpfXO 7) Рыбные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLHZ83_uYuV2tgWRO_AE3cucqmgnWwaGX8 8) Несладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLHZ83_uYuV2sZJ2pWeFAJCks7-KbIfLpS 9) Первые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLHZ83_uYuV2um5_GAKevS8uIYR8LrD0zf 10) Консервация: https://www.youtube.com/playlist?list=PLHZ83_uYuV2u_l1JUN-OKrkL_rwVHzEqx 11) Рецепты в мультиварке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLHZ83_uYuV2ueYFdVyXcIGDLsRHPFE4wi ****************************************************** «Источник изображения: Depositphotos» #консервированныебаклажаныназиму#огонекизбаклажан#баклажанываджикеназимуоболденные#синиеваджике#огонекизсиних#какпри