САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ Превосходный, Просто и очень вкусно! Salad with Eggplant

Очень вкусный салат из баклажанов! Легкий в приготовлении ! Можно приготовить на праздник или просто на ужин! КАК СВАРИТЬ ЯЙЦА С ЯРКИМ ЖЕЛТКОМ https://www.youtube.com/watch?v=JYElfCa7xN0 700гр баклажаны 250гр. лук репчатый 3 яйца отварные 2 ст.л майонез домашний соль, перец, семена кориандра масло растительное для жарки зелень петрушки и кинзы для маринада: 1 стакан воды, 1 ст.л сахара, 2 ст.л уксус бальзамический или столовый. 700gr eggplant 250gr. bulb onions 3 boiled eggs 2 tbsp homemade mayonnaise salt, pepper, coriander seeds vegetable oil for frying parsley and cilantro for the marinade: 1 cup water, 1 tbsp sugar, 2 tbsp balsamic vinegar or table.