Готовим хинкали: рецепт классический Как сделать домашние хинкали #StayHome Cook #WithMe (ENG SUBs)

Хинкали по мнению многих поваров является королем грузинской кухни. Говорят, что ни одно застолье в Грузии без хинкали не обходится. Хотите узнать, как приготовить домашние и очень сочные хинкали? Смотрите видео на канале ChocoYamma. Я научу вас готовить правильный фарш и очень простое тесто для домашних хинкали Блюдо типа хинкали - мясной фарш, завернутый в тонкое тесто - имеется во многих национальных кухнях мира. Все мы знает пельмени, вареники, манты, равиоли, гёдза, баоцзы и так далее…. Но хинкали всегда занимают особое место в этом меню. Вероятно, дело не только в рецепте, но и в особенных традиций, связанных с тем. Как готовят хинкали, и как их подают на стол. Согласно традиции грузинской кухни в начинку хинкали идет бараний фарш, которые повар рубит острым ножом, не используя никаких приспособлений типа мясорубки. Однако, в настоящее время рецепт изменился, и все чаще в фарш для хинкали кладут смесь свинины с говядиной. А мощные мясорубки упрощают и ускоряют процесс приготовления хинкали. Это и понятно. Время не стоит на месте, и кухня развивается вместе с ходом времени. Давайте научимся готовит лучшие и самые сочные хинкали вместе с шеф-кондитером Юрием Волковым. Рецепт хинкали от Юрия Волкова Тесто: Вода 700 г. Мука 1,5 кг Соль 30 г. Фарш: Мясо 2 кг Соль по вкусу Лук - 400 г. (до пассеровки) Кинза - большой пучок Вода 700 г. #ChocoYamma #VolkovChef #хинкали ⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒ Подписывайтесь на канал шеф-кондитера Юрия Волкова и получайте новые видео первыми - https://www.youtube.com/channel/UCzRzNaSfmCwG6wopE2Eafvw?sub_confirmation=1 Следите за новыми видео, комментируйте и делитесь с друзьями! ⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮ Наши страницы в социальных сетях - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: ➜ Telegram - https://t.me/pastryacademy ➜ Наш сайт - http://chocoyamma.com/ ➜ VKontakte - https://vk.com/chocoyamma/ ➜ Twitter - https://twitter.com/ChocoYamma/ ➜ Yandex Zen - https://zen.yandex.ru/chocoyamma ➜ Facebook - https://www.facebook.com/chocoyamm/ ➜ Instagram - https://www.instagram.com/chocoyamma/ ➜ Одноклассники - https://ok.ru/chocoyamma ⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮ Наш канал - https://www.youtube.com/channel/UCzRzNaSfmCwG6wopE2Eafvw Весь ролик здесь https://www.youtube.com/watch?v=VEmFh9l1c88 Весь плейлист здесь https://www.youtube.com/watch?v=BaFC6vFZmG4&list=PLYycsgdqwN_JNPiXyCSfExKlc95xzBiMj ⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒ Музыка в ролике Summer Vibes by | e s c p | https://escp-music.bandcamp.com Music promoted by https://www.free-stock-music.com Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Easy by | e s c p | https://escp-music.bandcamp.com Music promoted by https://www.free-stock-music.com Creative Commons Attribution 3.0 Unported License https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/deed.en_US ⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒ Наш оператор и идейный вдохновитель: https://www.instagram.com/stivela/ ⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒ Likecoin – Coins for Likes: https://likecoin.pro/@chocoyamma/dil9/