Очень просто и очень бюджетно - печенье "Вечернее" HD

Печенье «Вечернее» довольно плотное, но не твёрдое. Это простейший рецепт будничной выпечки. Ингредиенты для теста: Мука – 300 г + 18 г Разрыхлитель – 2 ч. л. Сахар-песок – 160 г Ванильный сахар – 1,5 ч. л. Соль - щепотка Яйца – 2 шт. Растительное масло (без запаха) – 60 мл Какао-порошок – 16 г Ингредиенты для оформления печенья: Шоколад – около 30 г 1. Поместите в миску яйца. Добавьте сахар-песок, ванильный сахар, щепотку соли и растительное масло. Перемешивайте около двух минут, чтобы сахар подтаял. Иначе он проявится на поверхности готового печенья тёмными точками. Далее введите муку (300 г) и разрыхлитель. Замесите тесто. Оно получается очень-очень липким. На этом этапе так и должно быть. 2. Разделите тесто на две одинаковые части. В одну добавьте какао-порошок и вымесите до однородности. В другую (чтобы уравновесить оба вида теста по плотности) – немного муки (18 г). И тоже вымесите. 3. Каждый вид теста разделите на четыре одинаковые части. Из одной части светлого и одной части темного теста сформуйте валики длиной 30 сантиметров и уложите их вплотную друг к другу. Постарайтесь не использовать муку для подпыла, чтобы валики хорошо склеились друг с другом. Общий двухцветный брусок разрежьте на 15 одинаковых частей. Каждую маленькую заготовку слегка сожмите, чтобы уплотнить и сформуйте небольшой брусочек, разделённый по ширине на контрастные цвета. Повторите ту же операцию с оставшимся тестом. В результате у вас получится 60 штук печенья. 4. Переложите заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой, и отправьте в заранее разогретый до 180 градусов Цельсия духовой шкаф. Пеките около 18 минут. Остывшее печенье декорируйте растопленным шоколадом. До новых встреч! Ваша Брусникина P. S. Источник рецепта (с небольшими изменениями): https://www.youtube.com/watch?v=ft0K4LWhrXAhttps://www.youtube.com/watch?v=ft0K4LWhrXAhttps://www.youtube.com/watch?v=ft0K4LWhrXA #Быстрое_приготовление #рецепт #печенье #готовимдома #готовим_вкусняшки #готовитьвкуснопросто #готовимвместе #готовитьможеткаждый #рецепты #рецептпеченье #печенье