Сок из тыквы - пошаговый рецепт

Пошаговый рецепт приготовления сока из тыквы Все больше людей хотят употреблять в пищу не только вкусные, но и полезные продукты. К таким продуктам относится и тыква. Очень вкусным и своеобразным получается сок из тыквы. Разнообразные Десерты из тыквы украшают наш стол в будние и праздничные дни. А уж Цукаты из тыквы очень любят детишки. Сок из тыквы часто называют лекарственным настоем. Лучшие сорта тыквы для сока подойдут тыквы сочные, с оранжевой мякотью, сладкие. Тыквы хорошо хранятся зимой и не теряют своих вкусовых качеств. Сегодня мы поговорим о рецептах сока из тыквы, как его приготовить в домашних условиях. Для приготовления свежевыжатого сока нам пригодится соковыжималка или терка. Для соков, которые нужно варить – кастрюлька, блендер, миксер или ситечко для измельчения мякоти. Начнем с приготовления сока из тыквы в соковыжималке. ✔️Свежевыжатый сок из тыквы. Приготовление: Времени на него уйдет буквально считанные минуты, если у вас есть соковыжималка. Для этого берем небольшой кусочек тыковки, грамм 100-200 и пропускаем через соковыжималку. Через минуту сок готов. Но если у вас нет соковыжималки. Не беда. Берем терку (желательно из нержавейки) с мелкими ячейками. Трем тыкву, выкладываем на марлю, сложенную в несколько раз, и выжимаем сок. Не забудьте перед этим помыть руки. Гигиена прежде всего. Пить свежевыжатый сок из тыквы желательно сразу. Если вы готовите сок на несколько дней и не знаете, как правильно сварить сок из тыквы, вам поможет следующий рецепт. ✔️Рецепт сока из тыквы. Ингредиенты: Тыква 1,5 кг Вода 1 л Сахарный песок 250 г Лимонная кислота 1 ч. л. Приготовление: Подготовленную тыкву кладем в кастрюльку, заливаем водой и ставим кипятить на 10 мин. Проверяем готовность тыквы и снимаем с огня. Даем остыть. Взбиваем смесь в пюре блендером. Либо протираем через сито. Засыпаем сахар и кислоту лимонную и снова провариваем на огне. Снимаем образовавшуюся пену. Варим, пока не перестанет появляться пена. Сок готов. Разливаем в баночки и закрываем крышечкой. Можете пить сок в любое время суток. Главное, держите баночки в прохладном месте. Для наглядного примера я даю ссылку на видео, где можно посмотреть все тонкости приготовления сока из тыквы: Но тыквенный сок имеет специфический запах и вкус, который не всем нравится. И как бы ни кричали о пользе тыквенного сока, не все могут его пить. Как же быть? Решение простое. Сок можно смешивать с разными соками в пропорции 1:1 либо в произвольной пропорции. Кому как нравится. Для этого подойдет апельсиновый, лимонный, яблочный, грушевый и прочие соки. Я предлагаю вам несколько рецептов того, как приготовить смешанные соки из тыквы и фруктов в домашних условиях ✔️Сок из тыквы с апельсином. Ингредиенты: Тыква 0,5 кг. Сахар 50 гр. Лимонная кислота или сок из 1 лимона 1/4 чайной ложки. Половина апельсина. Приготовление: Тыкву чистим, режем на кусочки и выкладываем в кастрюльку. Заливаем водой. Вода должна полностью покрыть кусочки тыквы. Ставим на огонь и