Кетчуп из помидор на зиму с яблоками.

Всем привет! сегодня буду варить кетчуп очень вкусный и ароматный.этот рецепт проверенный не один раз. 2 кг. помидор 0,5 кг яблок 200 гр.лук репчатый 1 ст.л соли 150 гр.сахара по 1 ч.л. перец черный ,корица,гвоздика (или душистый перец молотый) 1 ч.л.70% уксуса Овощи можно варить сразу целыми. Варить 2 часа (я варю 1 час,так как овощи уже измельченны