Домашний кетчуп. Невероятно вкусный! Заготовка на зиму.(Homemade ketchup)

Вот такой вкуснейший кетчуп я наварила. Ингредиенты: 3 кг. помидор 0,5 кг. кислых яблок 0.5 кг. репчатого лука 1.5 ч.л. соли 150 гр сахара 50 гр. яблочного уксуса 1 ч.л. смеси перцев 0,5 ч.л. красного молотого перца чили Измельчить блендером или мясорубкой помидоры.яблоки,репчатый лук. Поставить на плиту и варить постоянно помешивая 50 минут( если хочется более густой соус то варить по времени дольше, на своё усмотрение).Затем добавляем все оставшиеся специи и уксус. Кипятить ещё около 10 минут. Если соли маловато,добавить. Затем горячим залить в стерилизованные банки,закатать крышками и укутать. ВСЁ !!! Вкусный кетчуп готов.