Как приготовить Кексы дома или простой рецепт кексов с M&M’s и Skittls в духовке. HD

Поставьте духовку на 200 градусов, оба тэна с конвекцией. Вторая это сливочное масло, возьмем 150 гр, его нужно растопить. Для замешивания теста на кекс нам понадобиться глубокая мяска и миксер. Берем два яйца, 150 гр кефира, столько же сахара, 2 стакана муки, пару щепоток соли и одну треть чайной ложки разрыхлителя для теста или соды. Теперь взбиваем все миксером до полного растворения сахара, это займет не более 2 минут, капнем немного ванильного экстракта. Дальше, лимон. Для начала натрем его в тесто на мелкой терке. А затем разрежем на пополам и выдавим сок половины лимона, смотрите что бы не попали семечки в миску. Теперь добавим масло и еще разок все хорошенько промешаем миксером Кладем бумажные формочки в формы для запекания. Их не надо смазывать маслом. - возьмите ложку и положите немного теста в каждую формочку, теперь насыпьте немного конфет, посмотрите на эти конфетти. Теперь еще тесто, немного конфет, и обязательно тесто с верху. Только старайтесь не заполнять формы до краев, а то тесто вытечет, максимум на ¾. - Теперь, отправляем кексы в духовку примерно на 20 минут при температуре 200градусов. Для того что бы проверить кексы, проткните их деревянной шпажкой до середины, после чего потрогайте кончик, если он сухой и горячий, то тесто пропеклось, если же влажный и липкий то поставьте еще на несколько минут в духовку. У меня с кексами все вроде отлично, пусть попекутся еще минут 5минкт. ... Подадим их в плетенке. С чашкой ароматного чая. Что бы не потерять этот рецепт обязательно сохраните его у себя на страничке в социальных сетях, для этого всего лишь нажмите стрелочку поделиться.