Вкусный ужин в духовке

Итак, рецепт: -800 г куриного филе -250 г риса -250 г гречки -50 мл подсолнечного масла -2 луковицы -2-3 моркови -100 мл томатного сока или 1 ст. л. томатной пасты -соль, специи (по вкусу), я использовала чёрный перец, овощную смесь, куркумы, сушёный чеснок -1 литр куриного бульона Приготовление: Жарим 1 луковицу вместе с морковью, солим, перчим. Рис и гречку хорошенько промываем. Жарим вторую луковицу с томатным соком. Филе разрезаем тонко, солим, перчим и начиняем жареными морковью и луком. В форме для запекания выкладываем рис, гречку, лук с томатом и всё перемешиваем. Сверху укладываем рулетики, смазываем их раст. масло+горчица, заливаем бульон и запекаем в духовке, первые 30 минут при 180-200 градусах, остальные 15 минут при 160 градусах. Как выключите духовку, прикройте фольгой и дайте постоять там же ещё минут 20. Всем приятного аппетита!