Вкусный ужин в духовке (ингредиенты в описании видео)
На 4 больших помидора, я взяла 400 г фарша, 2 ст.л сырого риса, 1 луковицу, 100 г тёртого сыра, соль, перец, базилик, сушеный чеснок, паприку (по вкусу). С помощью ложки вынимаем всю мякоть из помидор не повреждая основу. Рис отварить до полуготовности, лук измельчить (я измельчаю в блендере). Соединить фарш, рис, лук, соль и специи. Слегка посолить внутри очищенные помидоры и начинить подготовленным фаршем. Укладываем на смазанную форму, из остатка фарша формируем шарики, тоже укладываем в форму. Мякоть помидоров измельчаем, добавляем соль, сахар, перец (по вкусу) и пару ст.л растительного масла. Заливаем помидоры и запекаем в духовке при 180 градусов сначала 30 минут, затем посыпаем сыром и допекаем ещё минут 10-15.