Запеченные окорочка со специями [Мужская Кулинария] HD

Запеченная курица — всегда отличный и вкусный ужин! Сегодня мы будем запекать куриные окорочка в духовке с лимоном, чесноком и травами, а на гарнир приготовим зеленую чечевицу с песто из базилика и сыра. Зеленая чечевица — невероятно полезный гарнир. А вообще на гарнир к курице можно подать практически что угодно. Напиши в комментариях, какой бы гарнир приготовил ты! Ингредиенты: Окорочка — 4 шт. Лимон — 1 шт. Чеснок — 10 зубчиков Оливковое масло — 2 ст.л. Лавровый лист — 2 шт. Тимьян, розмарин — 4-6 веточек Соль и перец по вкусу Гарнир: Чечевица зеленая — 1 стакан Вода — 2 стакана Сыр твердый — 30 г Базилик зеленый — 1 пучок Масло оливковое — 70 гр. Соль по вкусу Разогрей духовку до 200 градусов. Почисть чеснок и измельчи его, добавь соль, перец, оливковое масло и хорошенько перемешай до тех пор, пока не получится однородная кашица Тщательно натри полученной чесночной смесью куриные окорочка. Переложи курицу в огнеупорную посуду, посыпь травами, посоли, поперчи, разложи кружки лимона и лавровый лист. Накрой куриные ножки пищевой пленкой и оставь мариноваться в холодильнике на час-два, а затем запекай 40 минут. Пока курица готовится, подготовь гарнир. Вари зеленую чечевицу после закипания на слабом огне под крышкой около 40 минут. В конце варки слегка солим её. Измельчаем пармезан, перемалываем в блендере 3-4 ст.л. готовой чечевицы, листочки базилика, сыр и оливковое масло. Пробей до однородной массы. Перемешай песто с остальной чечевицей. Приятного аппетита! «Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты. Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое. Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!