Вкуснее КАБАЧКОВ вы Не пробовали! Сразу 6 РЕЦЕПТОВ с КАБАЧКАМИ - Вкусно, Быстро и Просто! HD
МАГАЗИН ДЛЯ ЗАКАЗА ПАРФЮМА ВСЁ ЗА 490 РУБЛЕЙ ▶️ https://Retsept1.pdparis.ru (МАГАЗИН РОССИЯ) https://Retsepty.pdparis.com/smperfume (МАГАЗИН УКРАИНА) Тайм-коды 0:00 ВСТУПЛЕНИЕ 0:19 ЛЕПЕШКА С НАЧИНКОЙ НА ЗАВТРАК 02:38 ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКА 04:35 ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКАМИ И ПОМИДОРАМИ 05:44 ЗАПЕЧЕННЫЕ КАБАЧКИ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ 06:58 ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ 09:26 ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ ✳️ЛЕПЕШКА С НАЧИНКОЙ НА ЗАВТРАК Ингредиенты (на 2 лепешки): - 1 маленький кабачок (около 350гр) - 1 яйцо - 4 ст.л. муки - 150гр копченой индейки (можно взять курицу, в том числе вареную или копченую, можно ветчину) - 100гр сыра - 1 помидор - 3-4ст.л. йогурта или сметаны Кабачок очистить от кожуры (если молодой, то можно оставить как есть), натереть на терке и отжать воду. Добавить яйцо, соль, перец, сушеный чеснок и муку. Перемешать. На разогретую сковороду налить немного растительного масла, вылить половину массы и распределить по всей поверхности сковородки в форме блина. Жарить на среднем огне. В это время натереть сыр, индейку и помидор нарезать на небольшие кусочки. Как только низ блина подрумянится - перевернуть. Смазать половину лепешки йогуртом (пара ложек), выложить половину сыра, половину индейки и половину помидора. Как только вторая сторона лепешки подрумянится - свернуть пополам и завтрак готов. ✳️ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКА Ингредиенты (у меня была форма диаметром 26см): - 600гр молодых кабачков - 150гр сыра - 1 крупный помидор - пучок зелени (любой - петрушка, кинза, укроп, зеленый лук, базилик, шпинат) - пару зубчиков чеснока - 3 яйца - мука (для начала 6-8 ст.л., а дальше как пойдет) Кабачки натираем на терке Если они молодые, то вместе с кожурой. Посолили и оставляем минут на 10-15 в стороне, чтобы кабачки дали сок. В это время натираем сыр, нарезаем зелень и помидоры на кружочки. Тщательно отжимаем кабачки от воды. Добавляем к ним яйца, молотый черный перец, чеснок, зелень. Перемешали и теперь постепенно добавляем муку. Для начала ложек 6-8. Вмешиваем ее и смотрим на консистенцию. Тесто не должно быть жидким, но и слишком плотным его тоже делать не нужно. Иначе выйдет резиновым и не вкусным. Итоговое количество муки будет зависеть от того насколько тщательно у вас получилось отжать кабачки. Форму для запекания (у меня она 26см в диаметре) смазываем растительным маслом. Выкладываем кабачковое тесто. Толщина будет примерно 2-3 см. Сверху все засыпаем сыром и выкладываем кружочки помидор. Все как на пиццу. По желанию в этот момент можно добавлять и другие ингредиенты, которые обычно используют в пицце: колбаску, бекон, куриное филе, грибы, маслины, перец. Все разложили и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. По времени тоже все индивидуально. Зависит и от влажности кабачков, и от самой духовки. Такая пицца запекается от 20ти минут и дольше. Для красоты, пока пицца горячая, можно сверху дополнительно посыпать сыром и зеленью. ✳️ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКАМИ И ПОМИДОРАМИ Ингредиенты: - 1 молодой кабачок - 3 помидора - 3 ст.л. майонеза - 2 зубчика чесн
Похожие видео
Показать еще