Как приготовить вкусные оладьи из кабачков! Очень быстро и просто.

Подпишитесь на нашу группу по этой ссылке: okl.lt/17WydH Нас уже больше 300000 человек! Присоединяйтесь. Ингредиенты : Молодые кабачки 1 штука Пшеничная мука 3 столовые ложки Яйцо куриное 2 штуки Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Растительное масло Как приготовить вкусные оладьи из кабачков: 1.Кабачок вымыть, обсушить и натереть на крупной терке (если кабачок не молодой — обязательно срезать грубую внешнюю кожуру и удалить семена).Кабачки необходимо посолить после того как натерли. Дать постоять пять минут. Затем отжать выделившийся сок. 2.В миску разбить яйца, немного поперчить, посолить и слегка взбить венчиком. 3. Добавить в натертый кабачок приготовленную яичную смесь и перемешать. Добавить муку и еще раз хорошо перемешать. 4. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывать ложкой кабачковую массу небольшими горками. Слегка прижать оладьи лопаткой или ложкой, делая их плоскими, и придавая желаемую форму. 5. Обжарить оладьи на среднем огне 1-2 минуты до румяной корочки. 6. Перевернуть, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить еще 3-4 минуты, пока нижняя сторона не зарумянится. Готовые оладьи выкладывать на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Оладьи из кабачков очень вкусные как горячие, так и холодные. Подавать их можно с домашней сметаной или соусом из майонеза, свежей зелени и чеснока. Оладьи из кабачка можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или птице.