Бефстроганов с отварным мясом

Найти меня и мои видео здесь: https://www.youtube.com/c/СЕМЕЙНЫЕСЕКРЕТИКИ Ссылка на видео: https://youtu.be/NCUkm6rXack Бефстроганов - это нарезанная тонкими брусочками говяжья мякоть, массой 5-7 грамм и длиной 30 - 40 мм. Процесс приготовления схож с гуляшом, единственное отличие в количестве жидкости. Бефстроганов с отварным мясом имеет не менее вкусен - но готовится буквально за 15 минут: Отварное мясо нарезать брусочками, добавить специи, соевый соус по желанию и муку, 1 ст.л. Всё аккуратно перемешать. На сковороде с растительным маслом сначала обжарить лук до золотистого цвета, затем морковь до мягкости, томатную пасту или свежие помидоры. Все перемешать и немного потомить. Затем обжарить промаринованное мясо. Влить бульон в зависимости от количества мяса, добавить сливки, и зелень. У меня сегодня замороженная. Дать немного покипеть - так сказать, сдружить все ингредиенты. И всё - бефстроганов готов!!! На гарнир я подала гречневую лапшу Соба. Вот ссылка на ее приготовление: https://youtu.be/FRcuO2tF1O4 Ну а Вы можете подать рис, гречку, картофельное пюре... да, вообщем-то любой гарнир подойдёт к этому нежнейшему мяску!!! Ну а по рецепту ниже, Вы сможете приготовить классический бефстроганов: Мясо (филейную часть) обмыть, зачистить от сухожилий, разрезать на небольшие ломтики, отбить их кулинарным молотком, после чего мелко нарезать поперек волокон "соломкой". Очищенный репчатый лук нашинковать полукольцами и обжарить на растительном масле. К нему добавить мясо. Посыпать солью и перцем, и жарить на сильном огне 5-7 минут, помешивая вилкой. Затем мясо посыпать мукой - 1 ст.л. - размешать и снова жарить 2-3 минуты. После добавить сметану - 1-3 стакана, довести до кипения, заправить томатную пасту, соус "Южный, томатный сок ИЛИ простой кетчуп по вкусу. Довести до кипения и через 1-2 минуты бефстроганов ГОТОВ, Всё очень просто - готовится легко и быстро, особых навыков не требует! И это ооочень вкусно!!! Повторите всё так, как показано в видео и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Рекомендую посмотреть другие рецепты здесь: * ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТИКИ - https://www.youtube.com/playlist?list... * ПОСТНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list... * САЛАТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list... * ЗАКАТКА - https://www.youtube.com/playlist?list... * СОУСЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLxS5Y9tbbvSpLXl0NjvbGyXJZVp7a59H_ * РЕЦЕПТЫ ИЗ ТЫКВЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLxS5Y9tbbvSpUvu9rXIHXoHnBz9yhDvSM **************************************************************************** А здесь Вы сможете научитесь мастерить удивительные поделки своими руками: * МК - поделки для сада из пластиковых бутылок и камней - https://www.youtube.com/playlist?list... * УМНЫЕ ХИТРОСТИ - БЕРИ И ДЕЛАЙ - https://www.youtube.com/playlist?list... **************************************************************************** Отдыхайте вместе с нами: * РЫБАЛКА В АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ - https://www.youtube.com/playlist?list... * СА