Бефстроганов - русская классика

Бефстроганов - пожалуй, именно то блюдо , ассоциации с которым возникают при упоминании словосочетания "русская кухня" Если вы подумали о щах и блинах - то нет же, я говорю о ресторанной русской кухне. Той кухне , которая удовлетворяет не столько потребности в калориях, сколько потребность в эстетическом наслаждении. В общем, блюдо - полная противоположность бешбармака. Смотрим! Whiskey on the Mississippi Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons By Attribution 3.0 httpcreativecommons.orglicensesby3.0