БЕФСТРОГАНОВ рецепт вкуснейшего нежного мяса, тает во рту. Говядина по- Строгановски.

БЕФСТРОГАНОВ классический вариант вкуснейшего нежного мяса, тающего во рту. Говядина по- Строгановски. 800 г говядина 250 г грибы любые 150 г сметана любой жирности + 1 ч/л муки + 350 мл воды 1 гук репчатый 1 ч/л вустерский соус по желанию 1/2 ч/л горчица домашняя острая соль, перец по вкусу 70 г сливочное масло петрушка 800 g beef 250 g any mushrooms 150 g sour cream of any fat content + 1 tsp flour + 350 ml water 1 onion 1 tsp Worcestershire sauce optional 1/2 tsp spicy homemade mustard salt, pepper to taste 70 g butter parsley