БЕФСТРОГАНОВ домашний! Простой и вкусный рецепт! HD

Бефстро́ганов — популярное блюдо русской кухни, приготовленное из мелко нарезанных кусочков говядины, залитых горячим сметанным соусом. Также могут иметь место названия «Беф-Строганов», «Беф а ля Строганов», мясо по-строгановски. ПРИГОТОВИТЬ бефстроганов очень легко и просто, а получается очень вкусно! мясо нарезаем полосками поперек волокон что бы мысо было не жестким. к говядине добавляем паприку, специи к мясу и соль. Слегка говядину обжариваем. соус: сладкий перец и лук обжариваем, добавляем грибы, чеснок, соль и перец. все обжарили и добавили сметану, говяжий бульон и муку. в полученый соус добавляем жаренную говядину. все это тушем в течении 30-40 минут до готовности. подавать с гарниром рис или картофельное пюре. получилось ну очень вкусный бестроганов с рисовым гарниром. приятного аппетита!