Соус «Бешамель» в домашних условиях

Базовый соус на основе ру и молока. Употребляется в качестве соуса ко многим блюдам европейской кухни, а также основы для различных соусов. Применяется, в частности, при приготовлении суфле и лазаньи. Вам обязательно пригодится этот рецепт.