ФАРШИРОВАННЫЕ МАКАРОНЫ ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ HD

ФАРШИРОВАННЫЕ МАКАРОНЫ ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ Хотите удивить любимых сложным блюдом, но при этом не потратить кучу времени и не бегать в поисках сложных ингредиентов? Перед Вами нужный рецепт: макароны, фаршированные мясом и соусом Бешамель, томатный соус для пикантности и сыр - объедение! Ингредиенты: 250г макарон, которые можно нафаршировать 1 луковица 300г говяжьего фарша перец соль 50г сливочного масла 2ст.л. муки 250мл молока 1/2ч.л. мускатного ореха 7ст.л. измельченных помидоров в собственном соку оливковое масло 60г пармезана или другого твердого сыра Приготовление: 1) Макароны отварить в подсоленной воде до полуготовности 2) Лук помыть, почистить, мелко нарезать и обжарить в разогретом на сковороде масле до золотистого цвета 3) Добавить на сковороду мясной фарш, перемешать содержимое сковороды. Посолить, поперчить и еще раз перемешать 4) В чистой сковороде растопить сливочное масло, всыпать муку и перемешать. Постепенно влить молоко, постоянно перемешивая соус, чтобы разошлись комочки. Нагревать соус до тех пор пока он не загустеет до желаемой консистенции 5) Выложить половину соуса в фарш, добавить мускатный орех и перемешать 6) Подготовить фарш и макароны. В форму для запекания выложить измельченные помидоры в собственном соку, добавить соль, перец, оливковое масло, перемешать 7) Нафаршировать макароны фаршем и выложить на томатный соус. На макароны выложить оставшийся молочный соус Бешамель, посыпать блюдо тертым твердым сыром, сбрызнуть оливковым маслом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут *** Приятного аппетита!