В КИПТиС прошли конкурсные дни компетенции Поварское дело V Регион. чемпионата WorldSkills Russia

С 14.02.2022 по 17.02.2022 февраля на площадке Колледжа индустрии питания, туризма и сервиса прошли конкурсные дни основного этапа V Регионального чемпионата WorldSkills Russia по компетенции "Поварское дело". Конкурсное задание имело несколько модулей: Модуль 1(A B C) Демонстрация навыков по нарезке овощей,Салат Оливье Горячее блюдо - Рыба Модуль 2 (D E F) Демонстрация навыков по приготовлению соусов Холодная закуска -Морепродукты Десерт Модуль 3(G H I) Amuse bouche Горячая закуска _Утка Суп -пюре. Конкурсанты показали хорошие результаты. Линейные эксперты по компетенции "Поварское дело" : Горяникова Е. И. Семенова Э. Х. Исламова Ф. С. Кочкарова А. К. Астежева З. А. Попова В. В. Главный эксперт чемпионата- Эдиева М.П.