Сколько платим за лед в продуктах — шокирующие итоги эксперимента в Бишкеке

По идее, с 1 сентября кыргызстанцы больше не должны переплачивать за ледяную глазурь — согласно новым правилам, ее должно быть очень мало. Мы специально приобрели замороженные продукты, все хорошенько взвесили и поняли: что-то идет не так… А вы знали, что вес ледяной глазури в замороженной рыбе не должен превышать пяти процентов от общей массы? Об этом говорится в новом техрегламенте, который вступил в силу 1 сентября. Под действие документа также подпадают креветки. Отныне пищевая рыбная продукция, не отвечающая требованиям, не должна появляться на прилавках магазинов в государствах ЕАЭС. Сотрудники Sputnik Кыргызстан решили проверить, так ли это, и отправились в ближайший супермаркет, где и закупились продовольствием. По результатам эксперимента нам удалось составить рейтинг самых невыгодных замороженных продуктов. 4-е место — куриная тушка Если изначально курица без упаковки весила 2,08 килограмма, то после разморозки ее масса уменьшилась на 60 граммов. Лед, кровь и прочие жидкости составили 3 процента общего веса продукта. Учитывая, что пара килограммов курицы стоит 402 сома, 11 из них пришлось "вылить" в раковину. 3-е место — куриные окорочка Оттаяв, окорочка для жарки потеряли в весе 18 процентов — 375 граммов. Таким образом, с двух килограммов, купленных за 226 сомов, мы потеряли 41 сом. 2-е место — рыба пангасиус Когда толстый слой ледяной глазури растаял, от рыбы остался лишь небольшой кусок. Она "похудела" на 44 процента — с 780 до 435 граммов. А ведь, согласно новому техническому регламенту, вес льда не должен превышать 5 процентов! Так как 800 граммов пангасиуса стоят 226 сомов, наши потери составили 98 сомов — почти половину цены продукта. 1-е место — креветки Ледяная глазурь на очищенных ракообразных, по правилам техрегламента, не должна превышать 7 процентов от массы. Согласно нашему эксперименту, после разморозки вес креветок уменьшился на 43 процента — с 490 до 280 граммов. Таким образом, купив полкило деликатеса за 485 сомов, 200 вы выбросите на ветер. Что делать возмущенным покупателям? Представители торговой сети в своем письме отметили, что вины магазина в нарушении техрегламента нет, — вся ответственность лежит на компании, которая производит продукт. "В торговую сеть поступает продукт расфасованный, готовый к реализации, с определенным содержанием льда. Торговая сеть никоим образом не может участвовать в процессе глазирования замороженной продукции, и содержание льда никак не может быть превышено по ее вине", — говорится в официальном сообщении. Авторы письма отмечают, что товар поставляется со всеми необходимыми документами и говорить, что он не соответствует нормам, компания "не имеет полномочий". "Такое утверждение будет требовать независимых лабораторных исследований, проводить которые своими силами мы не уполномочены. У нас нет для этого технических средств, а также лабораторий, прошедших необходимую аккредитацию", — сообщается в письме. Однако по закону за соблюдение правил отвечает продавец, отмет