Салат с рукколой и креветками

Ингредиенты на 2 порции Руккола - 100 г Томаты Черри - 7-8 шт Вяленые томаты - 50 г Сыр - 80 г Креветки - 150 г Масло для жарки Чеснок - 1 зуб Авокадо - 1/2 Соус: Дижонская горчица - 1 ст.л Бальзамический уксус - 1.5 ст.л Мед - 20 г Оливковое масло - 2 ст.л Соль, перец - по вкусу. Приготовление: 1. Креветки маринуем в оливковом масле и чесноке пару минут. И жарим на сковородке. 2. Томаты черри нарезать пополам, сыр натереть на мелкой тёрке, авокадо нарезаем кубиками, салат руккола перебрать, вяленые томаты нарезать тонко. 3. Приготовить соус: смешать все ингредиенты для соуса. Хорошенько перемешать или взбить до однородности. 4. Все ингредиенты заправить соусом и аккуратно перемешать. 5. Выложить на тарелку и посыпать оставшимся сыром. Приятного аппетита;)