Домашний Щербет с арахисом и изюмом на сметане! Вкуснейшее лакомство из детства! Восточная сладость!

Забудьте про магазин и приготовьте щербет дома! Это совсем несложно! #щербет #ДомашнийЩербетСАрахисом #ВосточнаяСладость #КЧаю #десерт Форма 20×20см Рецепт: 200 гр сметана ( у меня 15% ) 500 гр сахар 100 гр слив.масло Соль щепотка 200 гр орехи ( у меня арахис) 30 гр изюм 30 гр вяленая клюква 1. В сотейник с толстым дном выложить сметану, сахар и на среднем огне, все время помешивая довести массу до кипения и полного расстворения сахара. Затем убавить огонь ниже среднего( у меня 5 индукция) и варить, все время ( 20-30 минут ) помешивая, пока масса не станет карамельного цвета. Проверить готовность капнув карамель в холодную воду и сформировав карамельный шарик. 2. Затем добавить в карамель соль и сливочное масло и все проварить до однородности несколько минут. В конце всыпать обжаренный и очищенный арахис, изюм и вяленую клюкву, все перемешать. Полученную массу выложить в силиконовую форму или в форму выстеленную пекарской бумагой. Бумагу предварительно хорошо смазать раст.маслом. Массу разровнять и дать полностью остыть. Застывший щербет нарезать на квадратики. Приятного чаепития! ПЛЕЙЛИСТЫ: Несладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=CHqCHLfGA8A&list=PL-nea0szcruM_9gfzPUu46wxl_OAtTzJh Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=VuCPkOtekpU&list=PL-nea0szcruOrO7wfxvJwozxQA1zczRhW Закуски:https://www.youtube.com/watch?v=IPIWguA4_U8&list=PL-nea0szcruM7_qbGzDN1g6XiXJbXeO9d Супы: https://www.youtube.com/watch?v=cClU8xLBaT8&list=PL-nea0szcruN8L98BBopKhWUVJXL-iEfZ Блюда из мяся и птицы: https://www.youtube.com/watch?v=e4u9_tB93eE&list=PL-nea0szcruPUBn5RjbJ5HHtfAEIgl3TN Соусы: https://www.youtube.com/watch?v=P2c6vbIkzrc&list=PL-nea0szcruOm32GQE27FGDWGiD00ie1s Блюда из рыбы и морепродуктов: https://www.youtube.com/watch?v=CFMXSFusoYM&list=PL-nea0szcruPUTvDlR1gOb_2Siv5D1lgV Готовим в микроволновке: https://www.youtube.com/watch?v=F0D36UTR7z0&list=PL-nea0szcruN877sV6AdFnqN-37JmZefj Без выпечки: https://www.youtube.com/watch?v=PrcfLsSGB2Q&list=PL-nea0szcruNSnkjJCOUAukQBTGAFyKeS Торты и дессерты: https://www.youtube.com/watch?v=PrcfLsSGB2Q&list=PL-nea0szcruPd-8LRWn3PrhlR_-wN7Ker Блюда из овощей: https://www.youtube.com/watch?v=x-529ZzhuvE&list=PL-nea0szcruMeBVhMilb9ab7dymJjHWTz Готовим без глютена: https://www.youtube.com/watch?v=e0glGL4az2c&list=PL-nea0szcruNzvDZ4MVHsxHdQmmFdacHn Ленивые завтраки: https://www.youtube.com/watch?v=KZ04EduaDu4&list=PL-nea0szcruO0WZlxKjrFBs6ZSoG3h8iA Блюда из фарша: https://www.youtube.com/watch?v=2g0AcZbCJaY&list=PL-nea0szcruO-qXF0Ito6PY5WNW_RyY0N Постные блюда: https://www.youtube.com/watch?v=k_TrRznLbaA&list=PL-nea0szcruN_Gvd60v4r4bEkqndpnyWy Рецепты из творога: https://www.youtube.com/watch?v=qL8ViwFoyJk&list=PL-nea0szcruPzN47pF89mmhWH1PXXvVAz Блюда Израильской кухни: https://www.youtube.com/watch?v=mwAvTah8Ito&list=PL-nea0szcruOIDy_dm8qZhgvbiVrastlc Тесто фило: https://www.youtube.com/watch?v=CruHVIXINc0&list=PL-nea0szcruMLIC36DvVOHpsqMvcfqCCE Instagram - https://www.instagram.com/tasty.andlazy/ Facebook - h