ПРЯНЫЙ ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ТЫКВОЙ, ОРЕХАМИ, ВЯЛЕНОЙ КЛЮКВОЙ И БРЫНЗОЙ

Тыква Орехи (у меня пекан) Вяленая клюква Брынза Зелень (у меня тимьян) Специи для тыквы (чеснок, паприка копченая, мускат, кардамон, корица, перец, соль, тимьян, сок апельсина, масло оливковое) Заправка: Масло оливковое Сок лимона Соевый соус Мед/сироп топинамбура Листики тимьяна Тыкву порезать на кубики, присыпать пряностями (в меру) , полить соком апельсина, оливковым маслом. Запечь с тимьяном 30 минут при 180 градусах. Затем добавить орехи, клюкву и запечь ещё минут 10. В тарелку положить тыкву, орехи, клюкву, брынзу. Полить заправкой (для этого смешать все компоненты) Получается потрясающий, ароматнейший и очень полезный салат/гарнир! Приятного аппетита!