Блинчики закусочные (рецепт под видео) HD

Блинчики: - Кефир 0.5 л - Мука 180 гр - Яйцо 2 шт - Соль 0.5 ч.л - Сахар 1/3 ст.л - Масло 1 ст.л - Сода 0.5 ч.л . Замешиваем тесто. Даём постоять 10 минут. Жарим блинчики диаметром около 13 см с одной стороны при среднем огне . Начинка: Смазываем не обжаренную сторону творожным сыром, выкладываем огурец и слабо солёную рыбку. Сворачиваем. По желанию украшаем икрой или зеленью. Приятного аппетита