Вареники с грибной начинкой в сливочном соусе HD

Ингредиенты на тесто - 1 ст.холодной воды - 1 яйцо - 2 ст.л растит.масла - Соль по вкусу - Мука Все просто: смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто, муки сколько возьмет❤️ дайте тесту потом отдохнуть 10-15 мин. Для начинки - Фарш - Лук - Шампиньоны - Сливочный сыр - Соль, перец Я масла использовала совсем чуть, т.к фарш был достаточно жирный. Количество на глаз. В разогретую сковородку кладем фарш, лук и грибы. Жарим все, когда отделится жидкость тушим по крышкой до мягкости лука. По желанию добавляем слив.сыр. Солим, перчим. Не смотря на вид, этот фарш получается безумно вкусным С пастой будет Хоть ложками ешь. Далее раскатываем тесто, вырезаем круги, начиняем и скрепляем края. Для соуса -1 ст.сливок -1 ст.молока -1 ст.воды -1 ст.л муки -1яйцо - Соль, перец Все смешиваем также, когда соус начнет кипеть - выкладываем в него подготовленные варенюшки))) Варим мин 5-8 до готовности. Посыпаем зеленью, можно сыром Наслаждаемся