Fast Food - Cooking hamburger and fries / Фаст фуд в домашних условиях HD

Для приготовления картошки фри в домашних условиях вам понадобиться: 1. Очистить и порезать соломкой картофель 2. Промыть под водой и высушить перед бланшировкой 3. Бланшировать в масле при 130С около 10 мин., выложить на салфетку 4. Перед тем как подавать на стол, обжарить картошку в масле при 190С около 3-4 мин до золотистого цвета и хрустящей корочки. Для приготовления традиционного бургера в домашних условиях вам понадобиться: 1. Сформировать готовый мясной фарш в форме круглых коклет, посолить и поперчить по обеим сторонам 2. Вместо гриля использовать обычную сковороду, прожарить обе стороны котлеты, периодически их переворачивая 3. Выложить все ингредиенты на булку в любой очередности, для соуса можете использовать майонез с горчицей или любой другой мясной соус на ваш собственный вкус. Приятного аппетита~!