Как приготовить НАСТОЯЩИЙ ЧИЗКЕЙК "Нью-Йорк"? Чизкейк Без водяной бани | Марьяна Рецепты HD

Друзья, присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! Мой Instagram: https://www.instagram.com/maryanatastyfood/ Анонсы новых видео в Telegram: https://t.me/maryanatastyfood Мой САЙТ с рецептами: https://maryanakitchen.blogspot.com/ _ Всем привет! Меня зовут Марьяна, рада видеть вас на моём канале - MaryanaTastyFood | Вкусная Еда! Если вы ищете хороший рецепт чизкейка, то вы его нашли. Чизкейк "Нью-Йорк" с нежной шелковистой текстурой и лёгкими нотками лимона. Чизкейк очень простой в приготовлении и сам процесс занимает немало времени, но, поверьте, результат того стоит! Практически во всех рецептах чизкейка настоятельно рекомендуется использовать водяную баню для достижения кремовой и бархатистой текстуры, а также для предотвращения растрескивания при выпечке. Предлагаю рецепт этого вкусного десерта без водяной бани. Чтобы чизкейк выпекался равномерно и без трещин, нужно выпекать сначала при высокой температуре в течение 10 минут, а затем постепенно снизить температуру и выпекать до готовности. В результате вы получаете чизкейк без трещин, идеальной формы, который просто тает во рту! Ингредиенты: ▪ Для основы: Песочное печенье или не солёные крекеры - 350 г Сливочное масло - 200 г Сахар - 2 ст.л ▪ Для начинки: Сыр "Филадельфия" - 1 кг рецепт: https://youtu.be/p-qbDHlpCPs Сахар - 250 г Кукурузный крахмал - 3 ст.л Лимонный сок - 2 ст.л Лимонная цедра - 2 ч.л Яйца - 5 шт. Ванильный экстракт - 2 ч.л Сметана 20% - 100 г ▪ Для сметанного слоя: Сметана 20% - 150 г Сахарная пудра - 2 ст.л Лимонный сок - 2 ч.л ▪ Для украшения: Фрукты и ягоды Текстовый рецепт в моём блоге: https://maryanakitchen.blogspot.com/2019/04/new-york-cheesecake-recipe.html Пересчёт ингредиентов на форму другого диаметра: https://maryanakitchen.blogspot.com/2020/08/cake-pan-sizes-conversions.html _ ДРУГИЕ МОИ РЕЦЕПТЫ: Бисквитный ТОРТ "Панчо" с ананасами https://youtu.be/PS1asgKzd2g Бисквитный ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ "Чешский" https://youtu.be/LG3ZQcvxqLs Ванильные КАПКЕЙКИ https://youtu.be/MC4a4pcUh68 Мука для выпечки ТОРТОВ https://youtu.be/p3u8kPD3TSo Заливной ПИРОГ с грибами, ветчиной и сыром https://youtu.be/IwcRwkoP7pw _ ВСЕ РЕЦЕПТЫ: https://www.youtube.com/channel/UCLSjC4FC5NeJnZXI0mC4TBA/playlists ПРЕДЫДУЩИЕ РЕЦЕПТЫ: https://www.youtube.com/channel/UCLSjC4FC5NeJnZXI0mC4TBA/videos ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! https://www.youtube.com/channel/UCLSjC4FC5NeJnZXI0mC4TBA?sub_confirmation=1 _ Друзья, присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ в соц.сетях! Instagram: https://www.instagram.com/maryanatastyfood/ Telegram: https://t.me/maryanatastyfood Facebook: https://www.facebook.com/maryanatastyfood ВКонтакте: https://vk.com/maryana_tastyfood Одноклассники: https://ok.ru/maryanatastyfood _ Music: Wayne Jones - First Love Aakash Gandhi - Heavenly #марьянарецепты #чизкейк #чизкейкньюйорк #cheesecake #чизкейкрецепт