Шоколадные конфеты на кокосовом масле HD

Всем привет, в этом видео хочу поделится с вами рецептом домашних шоколадных конфет, которые не только не содержат сахара, но и полезные и богаты антиоксидантами. Для приготовления шоколада нам понадобятся 5 ингредиентов: • 1/3 ст. кокосового масла (можно заказать на iherb http://goo.gl/FtUVdQ) • 3 ст.л. какао масла (можно заказать на iherb http://goo.gl/VjKKV7) • 1/2 ст. какао порошка (можно заказать на iherb http://goo.gl/OuYTS7) • 1/3 ст. кокосового нектара (http://goo.gl/6Mpkri), кленового сиропа (http://goo.gl/M0RCLj) или меда • Щепотка гималайской соли по вкусу (заказать на iherb http://goo.gl/mJE3R6) Растапливаем кокосовое масло и какао масло на водяной бане, снимаем с огня и добавляем какао пудру, щепотку соли, кокосовый нектар и все хорошо перемешиваем до однородной массы. Выкладываем формочки для конфет на плоскую тарелку или разделочную доску. С помощью ложки заполняем каждую формочку на 1/3 шоколадной массой. И убираем в холодильник до застывания, как минимум на 30-40 минут, а пока займемся приготовлением начинок. Если вы хотите простой вариант конфет, можно просто вместо начинки положить любые орешки или сухофрукты. Я покажу 2 варианта начинок: кокосовую и ореховую. Для данных начинок вам понадобится: • 2 ст.л. кокосовой стружки + 1 ст.л. порошока лукумы, по желанию (можно заказать на iherb: https://goo.gl/ykK3KQ) + несколько капель ванильной эссенции + 1 ч.л. кокосовыого нектара (подойдет также мед или кленовый сироп) • 2 ст.л. арахисовой пасты + несколько капель ванильной эссенции + 1 ч.л. кокосового нектара (меда или кленового сиропа) А также я буду использовать кокосовую стружка и какао бобы для украшения (можно также украсить молотыми орешками). Для кокосовой начинки смешать кокосовую стружку, ванильную эссенцию, кокосовый нектар и, если вы используете пудру лукумы, то возможно понадобится добавить капельку воды, чтобы ингредиенты лучше перемешивались. Для арахисовой начинки необходимо перемешать арахисовую пасту, ванильную эссенцию и кокосовый нектар до однородной массы. Как только шоколад застынет, достаем его из холодильника. Катаем из начинок небольшие шарики 1 см диаметром и выкладываем в центр формочки на шоколадный слой. Теперь заливаем формочки оставшимся шоколадом, чтобы он полностью покрывал начинку. И теперь украшаем кокосовой стружкой или какао nibs. Убираем в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита! Спасибо за просмотр и, если видео вам понравилось, не забывайте подписываться на мой канал, чтобы не пропустить мои новые рецепты:)