Буженина приготовленная в собственном соку.

Очень прикольный рецепт приготовления буженины, основной фишкой которого является то, что мясо проходит термообработку в рукаве для запекания в собственном соку ! Так же большим плюсом является то что мясо как следует просаливается в солевом растворе сутки. Однако приготовление данной буженины - процесс не быстрый, но оно того стоит ! Прошлый рецепт буженины: https://www.youtube.com/watch?v=kEiBKjvfrg8 Мой инстаграм: https://www.instagram.com/neslojnayacoolinariya/ === Для рецепта Вам понадобится === Свиная шейка – 1 кг. Чеснок – 4 зуб. Соль по вкусу.