Ленивые голубцы.Вкусно,просто,быстро! HD

Рецепт: Говяжий фарш-400гр.,свежая капуста-500гр.,рис-160гр.(два пакетика),морковь-1шт.,лук-1шт.,сметана 20%-200гр.,томатная паста-200гр,кипяченная вода-200гр.,соль,перец-по вкусу,зелень по желанию. Капусту натереть на крупной терке,лук и морковь натереть на мелкой терке,рис отварить практически до готовности.Все овощи и отваренный рис,тщательно перемешиваем с фаршем,не забываем солить и перчить.Из получившейся массы делаем шарики,диаметром примерно 5см.Складываем шарики в большую сковороду или на противень и ставим в разогретую духовку,примерно на 5-7 минут.,чтобы немного просушить,делаем это для того,чтобы голубцы во время варки не раваривались и не расползались.Тем временем готовим соус для заливки.Перемешиваем сметану,томатную пасту и воду,немножко солим и перчим.Достаем голубцы из духовки укладываем в толстостенный чугунок и заливаем соусом практически в ровень с голубцами.Ставим на огонь.Как закипит убавляем огонь до минимума,закрываем крышкой и тушим в течении 15-20 минут. Всем приятного аппетита!Спасибо! Адрес:452000 РФ Республика Башкортостан г.Белебей до востребования, Адамян Эдуард Аршалуйсович.