стрелки чеснока рецепт

Существует множество способов приготовления стрелки чеснока. Я отснял лишь некоторые. Остальные мне известные расскажу здесь. 1. Стрелка чеснока в сметане. Расколите сливочное масло в сковороде и добавьте туда (желательно) домашней сметаны. Рубленную по несколько сантиметров стрелку добавьте в сметану, пусть покипит стрелка в ней. Через пару минут вбейте яйца, посалите и добавьте черный перец. 2. Стрелка чеснока в домашнем томате. Все тоже самое только вместо домашней сметаны домашний томат. Разумееться томат позволит дольше по времени кипятить стрелку потому она может быть несколько погрубее. В конце вбить яйца. 3. Чесночная паста. По виду ну прям песто, так что пробуйте. Помытые, обсушенные, рубленные стрелки пропустите через мясорубку, в полученную массу посалите по вкусу. Можно добавить совсем чуть сахара, но так что бы это не было заметно. Можно добавить не много уксуса я лично не добавляю. Полученную массу перемешайте, положите в стерилизованную банку, сверху залейте маслом, закройте крышкой и храните в холодильнике. Кстати, уже потом задали вопрос при консервации не совсем понятно как я добавляю уксус, поясняю наполняю 700 граммовую баночку стрелкой и рассолом где она кипела, оставляя место для 30 грамм уксуса. Влив туда уксус - закрываю моментально, стерилизованной крышкой.