Готовим чесночные стрелки с макаронами – лучшее блюдо середины лета

Подписывайтесь на нас на нашем сайте, в социальных сетях и в Telegram: ► https://bydobry.com/ ► https://www.instagram.com/bydobry/ ► https://vk.com/bydobry ► https://www.facebook.com/bydobry ► https://t.me/bydobryby Жареные чесночные стрелки с макаронами – это очень вкусное блюдо! Настоящий деликатес середины лета! Самое время его попробовать. Чесночные стрелки — это нераскрывшиеся бутоны цветков чеснока, которые срезаются для лучшего развития чесночной луковицы. Они съедобны, вкусны, богаты витаминами и минералами. Что можно приготовить из чесночных стрелок? Обычно их закатывают в банки, как маринованные огурцы. Также их можно тушить и жарить. При термообработке резкий чесночный дух уходит, остаётся лишь приятная пикантность. По вкусу жаренные чесночные стрелки напоминают лесные грибы. Жареные стрелки чеснока можно приготовить по-разному. Я их обжариваю на растительном и сливочном масле с макаронами, можно жарить со сметаной или яйцами. Как бы не приготовили – получается очень вкусно и ароматно! Чтобы приготовить жареные чесночные стрелки с макаронами, нам понадобится: ▪️ 300-400 граммов стрелок чеснока (они у меня уже вымытые); ▪️ 30 граммов сливочного масла; ▪️ 3 столовые ложки растительного масла; ▪️ 4 столовые ложки острого томатного соуса (можно заменить на стручок свежего перца чили); ▪️ макароны (у меня они уже отварены до состояния аль денте – состояние упругости после термообработки); ▪️ соль, черный молотый перец, ваши любимые специи для тушения овощей. Кстати, все пропорции ингредиентов условные, всё зависит от вашего вкуса и количества необходимых порций. Итак, как приготовить чесночные стрелки с макаронами? Идём пошагово. Для начала удалим с чесночной стрелки нераскрывшиеся бутончики, а стебелёк нарежем небольшими кусочками. На разогретую сковороду добавляем растительное и сливочное масло, а следом – и нарезанные чесночные стрелки. Жарим до мягкости 7-10 минут, периодически перемешивая. Когда стрелки чеснока станут мягкими и изменят цвет – добавляем к ним отварные макароны, солим и добавляем специи. Тщательно перемешиваем и тушим минут пять. Блюдо готово. Подаём его к столу. Приятного аппетита! -- Еда на Добром Шоколадная колбаса из крекеров. Отличный десерт без выпечки. Школа кулинарного умельца. Добры канал — — — Канал "Еда на Добром" – это проект "Доброго канала", площадки, которая объединяет независимых авторов и их помощников, ценящих честную журналистику и желающих внести свой вклад в будущее нашей страны. На Добром канале будет всё: подкасты, статьи, видео – вы обязательно найдёте что-то интересное для себя. Над этим проектом работают прекрасные журналисты, которые по разным причинам ушли с радио и телевидения и хотят освоить новые площадки, новые подходы, все те, кто ищет нового зрителя и новую возможность роста для себя. Это здорово, что мы с вами встретились и теперь сможем быть вместе. Готовим чесночные стрелки с макаронами – лучшее блюдо середины лета — Школа кулинарного умельца с О