គុយទាវឆា[ផាត់ថៃ] Pad Thai [Kitchen Story] HD

Hello~ Today I am going to show you how to make Pad Thai or stir fry rice noodle. This is a very famous dish in Thailand. In Cambodia, we also have a similar dish and I hope I can show you the Cambodian version sometime in the future. Ingredients: (for 2 serving) Rice noodle 3pieces, shrimp 100g & tofu 50g Garlic 3cloves, shallot 5pieces & dried shrimp 3tbsp Garlic chive 100g, bean sprout 50g Tamarind sauce 2tbsp, fish sauce 2tbsp, oyster sauce 1tsp Shrimp fat, palm sugar 2tbsp & chili flake 1tsp (At the end I add 1tbsp more of tamarind and fish sauce) Facebook Page : https://www.facebook.com/Be.kitchenstory/ ជម្រាបសួរបងប្អូន ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងបង្ហាញបងប្អូនអំពីរបៀបធ្វើគុយទាវឆា‹ផាត់ថៃ›។ នេះជាម្ហូបដែលពេញនិយមនៅប្រទេសថៃ ប៉ុន្តែខ្មែរយើងក៍មាន គុយទាវឆាដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចគ្នា ដូច្នេះខ្ញុំសង្ឃឹមថា ថ្ងៃណាមួយខ្ញុំអាចបង្ហាញបងប្អូនអំពីរបៀបធ្វើគុយទាវឆារបស់ខ្មែរយើង។ គ្រឿងផ្សំ ៖ (សម្រាប់ពីរចាន) គុយទាវ ៣ដុំ បង្កា ១ខាំ តៅហ៊ូ ១ដុំតូច ខ្ទឹមស ៣កំពិស ខ្ទឹមក្រហម ៥កំពិស បង្គាក្រៀម ៣ស្លាបព្រាបាយ ស្លឺកគូឆាយ កន្លះខាំ សណ្តែកបណ្តុះ កន្លះខាំ ទឹកអំពិលទុំ ២ស្លាបព្រាបាយ ទឹកត្រី ២ស្លាបព្រាបាយ ទឹកប្រេងខ្យង ១ស្លាបព្រាបាយ ខួរបង្គា ស្ករត្នោត ២ស្លាបព្រាបាយ ម្ទេសម៉ត់ ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ក្រោយមកខ្ញុំបានបន្ថែមទឹកអំពិលទុំ និងទឹកត្រី១ស្លាបព្រាបាយទៀត ដោយសារគុយទាវសាបបន្តិច) Facebook Page : https://www.facebook.com/Be.kitchenstory/