Где черпать вдохновение? Обзор любимых кулинарных книг

Эти кулинарные книги — мой уголок радости на кухне. Я не только получаю от них эстетическое удовольствие, но и черпаю вдохновение для своих программ, и этого я никогда не скрывала. Кого из именитых поваров вы предпочитаете читать? Какой самый интересный рецепт вы почерпнули из книг?