"Мясо дракона". Диета Дюкана.

Очень сочное, мягкое, тающее во рту мясо. Можно делать из любого мяса: курица, индейка, говядина... Обычно в "додиетической" жизни это блюдо я делала в виде оладий, когда мясо нарезается мелкими кубиками, но увидела на просторах инета вариант с просто полосками мяса. Скажу, что, и тот, и тот вариант очень хорош. Чем дольше мясо маринуется, тем оно нежнее, поэтому лучше всего замариновать с вечера, а утром жарить. Итак, берем: 500 г филе грудки курицы 2 яйца 2 ст.л. кефира 1-2 ст.л. кукурузного крахмала 1 ч.л. готовой горчицы соль черный молотый перец любая приправа для курицы.