Вафли фаршированные мясом.

Нам будет нужно: 1) Не сладкие тонкие вафли 2) 2 яйца для кляра 3) Начинка из мясного фарша Для начинки: 1) 0,5 кг Свиного не жирного фарша 2) 1 Небольшая луковица 3) Соль, черный перец 4) 1 яйцо ------------------------------------- Приготовление: Мясной фарш должен быть свиной или свинина с курицей Мелко режем луковицу Добавляем нарезанную луковицу, соль, перец в фарш Хорошо всё вымешиваем Туда же добавляем одно яйцо На вафельном листе распределяем нашу начинку равномерным слоем Накрываем нашу начинку сверху другим вафельным листом Разрезаем наш получившийся корж с начинкой на квадратики размером примерно 5 на 5 см. В глубокую тарелку разбиваем два куриных яйца и хорошо их размешаем Перед жаркой каждый квадратик обмакиваем в яйце в двух сторон Выкладываем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла Закрывайте крышкой, чтоб не летели брызги от масла Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки Выкладываем на блюдо. Получаются как маленькие отбивные в кляре ======================================== Подписывайтесь на наш канал, на нём мы делимся своими рецептами вкусных и не сложных в приготовлении блюд, а так же делимся полезными советами , которые когда то пригодились и нам. https://www.youtube.com/channel/UCHpNonRrXsd2PSeOgR2VS9A И приглашаем всех любителей животных к нам на сайт http://mycornish-rex.ru/kittens.php