Вкуснятина из Фарша и Сыра! ЭКОНОМИМ ВРЕМЯ! Закуска на Новогодний Стол 2019! Mince and Cheese Snack! HD

Всем большой привет! Сегодня готовим потрясающую вкусноту из фарша и сыра! Такую закуску можно подать как в горячем, так и в холодном виде в трех вариациях. Закуска получается очень сочной, вкусной и эффектно смотрится на столе! Заготовки можно заморозить, а приготовить непосредственно перед праздником, что существенно экономит время. Ингредиенты Вафельные коржи – 2 шт. Фарш – 500 гр. Соль – 2/3 ч.л. Черный перец – по вкусу Французские травы – 2/3 ч.л. Сухой чеснок – 1/3 ч.л. Яйцо – 1 шт. Укроп – 1 пучок Твердый сыр – 200 гр. Для обжарки Яйца – 4-5 шт. Растительное масло Соль, черный перец – по вкусу Ingredients Wafer Cakes - 2 pcs. Stuffing - 500 gr. Salt - 2/3 tsp. Black pepper - to taste French herbs - 2/3 tsp. Dry garlic - 1/3 tsp. Egg - 1 pc. Dill - 1 bunch Hard cheese - 200 gr. For roasting Eggs - 4-5 pcs. Vegetable oil Salt, black pepper - to taste Способ приготовления 1) Готовится все очень просто. Нужен любой мясной фарш, у меня свиной - 500 гр. К нему добавим 1 яйцо, соль и черный молотый перец по вкусу, 1/3 ч.л. сухого чеснока и 2/3 ч.л. французских трав. Хорошо перемешаем. 2) Пучок укропа мелко нарубим. 3) 200 гр. твердого сыра натрем на крупной терке. 4) Всего нам понадобится 2 вафельных коржа размером 29/29 см. Половину фарша распределяем по одному коржу, вторую половину по второму. 5) Посыпаем слоем укропа, затем сыром. Также поступаем со вторым вафельным коржом. Даем коржам постоять минут 5-10, чтобы они размякли и при сворачивании не рвались. 6) Сворачиваем коржи в рулеты. Каждый рулет заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в морозильную камеру на 2-3 часа, для того чтобы рулеты хорошо резались и не рвались при нарезке. Затем достаем и оставляем на минут 15-20, чтобы подтаяли. Нарезаем на кусочки толщиной примерно 1 см.. 7) Яйца взбиваем вилкой с небольшим количеством соли и перца. Обжариваем заготовки на растительном масле, окуная каждый кусочек в яичную смесь. Готовим на среднем или чуть ниже среднего огне с двух сторон до готовности. С одного рулета получается 20 кусочков. 8) В горячем виде такие рулетики очень сочные с расплавленным сыром и зеленью – очень вкусно, в холодном виде тоже очень вкусно, они отлично держат форму. На праздничный стол можно подать в трех вариантах: разрезать вдоль, получается довольно тонко и красиво смотрится в разрезе, разрезать поперек, так разрез тоже очень красиво смотрится, разрезать можно только хорошо остывшие кусочки. Если подавать горячими, разрезать не нужно. **************************** Буду рада нашему знакомству в соц. сетях: Фейсбук https://www.facebook.com/groups/189535341808437/ Инстаграм https://goo.gl/E1i9U1 ******************** Друзья, подписывайтесь на мой канал – здесь будет много интересных и вкусных рецептов! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, нажимайте на колокольчик, который появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ". ******************** Всего Вам самого доброго! ******************** #мясо #мяснаянарезка #мяснаязакуска #закускаизфа