Жареные пирожки с печенью. Просто и вкусно!

Пошаговый рецепт приготовления жареных пирожков с печенью. Рецепт теста: 500 мл. воды, 2 столовые ложки сахара, 100 грамм 3,5% жирности йогурта, 5 столовых ложек яблочного уксуса, 2 чайные ложки столовой соли, 42 грамма сырых дрожжей, 900 грамм муки, на замес ушло 70 грамм муки, 25 миллилитров растительного масла. Рецепт начинки: 1 кг. печени, 4 луковицы, 2 средних яблока, 1 крупная морковь, 3 зубчика чеснока, растительное масло для жарки, сахар 1 чайная ложка, соль,черный и белый перец по вкусу.