バターなし！サクサクほろほろのショートブレッド！：How to make shortbread | Vegan Kitchen with ayano hayasaki HD

今週のレシピはショートブレッドです。メープルシロップを使ってメープル味にしました。くるみをミルサーで砕く時は、多少荒くても大丈夫です。食感が残って美味しくなります♪油は太白ごま油がオススメです。オリーブオイルだと、オリーブオイルの味が強く出てしまいます。ココナッツオイルは固まっている場合は溶かしてから作ると混ざりやすいです。ショートブレッドはドライフルーツ入れたり、ココナッツファインを入れたりアレンジいろいろできるので作ってみてください♪ 《材料 8個分》 ・薄力粉 100g ・全粒薄力粉 35g ・片栗粉 10g ・くるみ 40g ・油 35g ・ココナッツオイル 10g ・メープルシロップ 45g 《作り方》 ＜1＞くるみをミルサーで細かく砕いておく ＜2＞＜1＞と薄力粉、全粒薄力粉、片栗粉、ココナッツオイル、油、メープルシロップを混ぜ合わせる ＜３＞まとまってきたら、ラップをして20分冷蔵庫に寝かしておく ＜４＞20分経ったら、厚さ1cmほどに生地を伸ばして8等分する ＜5＞180℃に温めたオーブンにいれ20分焼く 曲：Lucky-You http://jp.audionetwork.com/browse/m/track/lucky-you_113387 ◆毎週土曜に更新！ ◆心と地球の食べ物 ayano blogはこちら → https://hearthvege.wordpress.com ◆Instagram →https://www.instagram.com/eatmorevegetable/ ◆Facebook →https://m.facebook.com/ayano.hayasaki?ref=bookmarks 「Vegan kitchen」とは いろんな国の料理をお肉、魚介類、卵、乳製品を使わずveganに変えて作ります。リクエストも受け付け中です。 This week’s recipe is shortbread. It is maple flavor of shortbread. When you grind walnut in a processor, it can be coarse. Its crispiness makes the dish more delicious. White sesame oil is recommended. Olive oil gives its strong taste on shortbread. Melt coconut oil in advance if it is solid. So that it will mix with flour well. It can be arranged as you like by adding dried fruits or coconut fine. [Ingredients] for 8 pieces ・ Cake flour: 100g ・ Whole wheat flour: 35g ・ Potato starch: 10g ・ Walnut: 40g ・ Oil: 35g ・ Coconut oil: 10g ・ Maple syrup: 45g ・ [How to cook] 1. Grind walnut in a processor. 2. Mix cake flour, whole wheat flour, potato starch, coconut oil, oil and maple syrup and step 1 together. 3. Once it becomes solid, wrap in plastic wrap and refrigerate for 20 mintues. 4. Flatten the doguh with a rolling pin and cut into eight equal parts. 5. Bake it in the oven for 20 minutes with 180 degree celsius. ---------PLEASE FOLLOW US HERE---------------- videlicio.us | ビデリシャス http://www.youtube.com/videliciousness http://www.facebook.com/videliciousness http://www.twitter.com/videliciousness http://www.instagram.com/videliciousness http://www.videlicio.us #videlicious