McDonald French Fries Homemade Recipe HD

McDonald French Fries Homemade Recipe! Making fresh and crispy french fries at home is easy. The best Potato is Russet Burbank potato for french fries. It looks like little reddish from outside and this type of potato does not becomes soggy quickly and it remains crispy for longer time. Due to not available I used thin skin potato. Ingredients:- potatoes 1 kg water for boiling 2 litre approx. Sugar 2 tbsp Salt 2 tbsp Corn starch 40 gm Corn Oil 1 litre Method:- 1. Wash and peel out potatoes cut into thin fingers shaped. immediately leave in water to avoid darkened.and leave in the water for 20 minutes. 2. Boil water add salt and sugar dissolve well, after add potato fingers half done it for 3 minutes.Then remove and strain out water. allow to be cool at room temperature. 3.Dust with corn starch to make a coating and keep in the freezer for at least 3 hours. 4. Heat oil at high flame/temperature for deep frying add frozen potato fingers and fry until golden brown. Then remove and wipe off extra oil with tissue paper and 5. Serve the Crispy French Fries with Tomato ketchup and enjoy. | ¡Receta casera de las patatas fritas de McDonald! Hacer frescas y crujientes papas fritas en casa es fácil. La mejor patata es Russet Burbank patata para papas fritas. Parece un poco rojizo de afuera y este tipo de patata no se empapado rápidamente y permanece crujiente por más tiempo. Debido a no disponible usé la piel fina patata. Ingredientes: - Patatas 1 kg Agua para hervir 2 litros aprox. Azúcar 2 cucharadas Sal 2 cucharadas Almidón de maíz 40 gm Aceite de maíz 1 litro Método: - 1. Lavar y pelar las patatas cortadas en dedos finos en forma. Inmediatamente dejar en el agua para evitar oscurecido. Y dejar en el agua durante 20 minutos. 2. Hervir el agua agregar la sal y el azúcar se disuelven bien, después de añadir los dedos de la patata la mitad de lo hecho durante 3 minutos. Luego, eliminar y tensar el agua. Dejar enfriar a temperatura ambiente. 3.Dust con almidón de maíz para hacer una capa y mantener en el congelador durante al menos 3 horas. 4. Caliente el aceite a alta llama / temperatura para freírlo. Añada los dedos de patata congelados y fría hasta que estén dorados. A continuación, retire y limpie el aceite extra con papel de seda y 5. Sirva las papas fritas crujientes con ketchup de tomate y disfrutar. |