ЦЕППЕЛИНЫ! Вкусно! Просто! Просто вкусно! HD

ЦЕППЕЛИНЫ Ингредиенты: картофель - 1 кг. (1 часть сварить) фарш жирный - 400 г. лук - 1 шт. соль, перец крахмал (количество определяется опытным путем) укроп и сметана для подачи Приготовление: Одну часть картофеля сварить и размять, две части картофеля измельчить или потереть на самой мелкой тёрке, отжать сок. Смешать два вида картофеля, добавить крахмал из картофельного сока, если мало добавить ещё крахмала, количество крахмала определяется так, шарик из картофельного теста положить в кипящую воду, если шарик развалился, добавить ещё крахмала. В фарш добавить соль, перец и мелко нарезанный лук. Из фарша делаем котлетки. Из картофельного теста делаем лепёшки, кладем внутрь котлету и формуем продолговатый дирижабль. Готовые цеппелины варим на маленьком огне после всплытия около 20 минут, в воду для варки тоже добавляем крахмал и нельзя перемешивать ложкой, только слегка покачивать кастрюлю. Подавать с зеленью и сметаной, в оригинале подают с жареным беконом. Пишите комментарии, ставьте лайки, подписывайтесь на наш канал, впереди много интересного! Ваша «Русская Дружина». Cepelins Ingredients: potatoes - 1 kg. (1 part to cook) minced fat - 400 g. onion - 1 pc. salt pepper starch (quantity determined empirically) dill and sour cream for serving Cooking: Cook and knead one part of the potato, chop two parts of the potato or grate it on the finest grater, squeeze the juice. Mix two types of potatoes, add starch from potato juice, if not enough starch is added, the amount of starch is determined so that a ball of potato dough is put in boiling water, if the ball has fallen apart, add more starch. Add minced salt, pepper and finely chopped onions to the minced meat. We make cutlets from minced meat. We make flat cakes from potato dough, put the cutlet inside and form an oblong airship. Cook the finished zeppelins on a small fire after surfacing for about 20 minutes, we also add starch to the cooking water and you can not mix with a spoon, only slightly shake the pan. Serve with herbs and sour cream, in the original served with fried bacon. Write comments, like, subscribe to our channel, there is a lot of interesting things ahead! Your "Russian Team".