ひよこ豆と大麦で作る栄養満点ミートボールパスタ:How to make meatball pasta |Vegan Kitchen with ayano hayasaki HD

25.02.2017
今週のレシピはひよこ豆のビーガンミートボールパスタです。 ミートボールを焼いてパスタと絡め、ミートボールパスタを作りました。 ミートボールはパスタと絡めずに焼いてそのまま食べても、もちろんおいしいですし、揚げても大麦の食感と揚げた時のサクサク感をより感じることができ、満足感もおいしさも倍増しちゃいますよ! ★YouTubeチャンネル登録はこちらから https://goo.gl/SVGSo4 ▼Subscribe to VIDELICIOUS: https://goo.gl/SVGSo4 《材料 18〜20個分》 ・ひよこ豆 240g(水煮缶なら1缶) ・玉ねぎ 1/4個 ・大麦 40g ・片栗粉 大さじ3 ・塩 小さじ1/2 ・醤油 小さじ1 ・ブラックペッパー 適量 ・ガラムマサラ 小さじ1/2 ・パスタ 適量 ・パセリ 適量 ・お好きなトマトソース 適量 ・油 適量 ・パスタを茹でる用塩 適量 (※撮影ではトマトスープを煮詰めて使いました https://youtu.be/wOEKeEa-B3s?list=PLVwv718MINxV3W2tiFF_TJ4OttpZV5vI1) 《作り方》 <1>ひよこ豆と塩、ガラムマサラ、醤油、ブラックペッパーを入れてフードプロセッサーでなめらかにする。 <2>玉ねぎをみじん切りにする。 <3>大麦が柔らかくなるまで茹でる。 <4><1>と<2>と<3>をボウルに入れよく混ぜ、片栗粉を入れる。 <5><4>を丸めて油の引いたフライパンで焼く。 <6>パスタを茹でる。 <7>トマトソースをあたため、茹で上がったパスタと<5>を入れトマトソースを絡める。 曲: Hallow Bright https://jp.audionetwork.com/browse/m/track/hallow-bright_85973?st=quicksearch&ref=hallow-bright ◆毎週土曜に更新! ◆心と地球の食べ物 ayano blogはこちら → https://hearthvege.wordpress.com ◆Instagram →https://www.instagram.com/eatmorevegetable/ ◆Facebook →https://m.facebook.com/ayano.hayasaki?ref=bookmarks 「Vegan kitchen」とは いろんな国の料理をお肉、魚介類、卵、乳製品を使わずveganに変えて作ります。リクエストも受け付け中です。 ★ビデリシャス - おいしい動画 今日すぐに試したくなるカンタンなレシピ動画やフードカルチャー界で注目される個性的な人々に焦点をあてた動画など毎日配信!Facebookやインスタでも同時に展開しています♪ 【Facebook】 https://goo.gl/8YNWUG 【Instagram】 https://goo.gl/cFwHrX 【Twitter】 https://goo.gl/TKxqph 【スゴ得コンテンツ版 ビデリシャス】 https://goo.gl/xJYPvi ★YouTubeチャンネル登録はこちらから https://goo.gl/SVGSo4 ▼Subscribe to VIDELICIOUS: https://goo.gl/SVGSo4 ---------ENGLISH HERE---------------- This week’s recipe is vegan meatball pasta with chickpeas. Cooked meatballs were tossed in pasta to make meatball pasta. You can eat meatballs as is. Or, it can be fried to enjoy a feeling of barley and its crispiness. You will definitely be satisfied with a good taste. [Ingredients for 18~20 pieces] Chick peas: 240g (1 water-packed) Onion: 1/4 Barley: 40g Potato starch: 3 tablespoon Salt: 1/2 teaspoon Soy sauce: 1 teaspoon Black pepper: a proper amount Garam masala: 1/2 teaspoon Pasta: a proper amount Parsley: a proper amount Favorite tomato sauce: a proper amount Oil: a proper amount Salt for boiling pasta: a proper amount (※Boiled tomato soup was used in the movie. https://youtu.be/wOEKeEa-B3s?list=PLVwv718MINxV3W2tiFF_TJ4OttpZV5vI1) [How to make] Mix chickpeas, salt, garam masala, soy sauce and black pepper in a food processor. Cut onion into fine pieces. Boil barley until it becomes soft. Mix step 1, 2 and 3 in a bowl. Then, add potato starch in it. Make step 4 into a round shape and fry on a pan. Boil pasta. Heat tomato sauce and toss boiled pasta and step 5 into sauce.

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