Баклажаны в аджике на зиму: отличная идея для вкусной заготовки.

Ингредиенты на баночку 500 мл: 2 баклажана 3 помидора 1 сладкий перец 2-3 зубчика чеснока 4-5 веточек свежей зелени 1 ч. л. соли (под нож) ½ ч. л. сахара 4 ст. л. растительного масла 1 ст. л. столового 9% уксуса 3 щепотки черного молотого перца 1 кусочек жгучего перца (по желанию)